Thurgauer Äpfel in verschiedenen Variationen

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Aufgrund der Hitze pausieren Sky und ich noch einen Tag bei der Familie Wägeli. Hans-Peter Wägeli freut sich über mein Interesse für die Region und führt mich noch zu weiteren interessanten Betrieben.

Diesmal geht es um Most und wir besuchen die Mosteria Bussinger, wo wir von Cornelia Hänni und Bruno Bussinger herzlich bergrüsst werden.

Der Eventbereich mit dem Verkaufslokal ist im Juni ganz neu fertiggestellt worden. Am 26. August 2018 findet die Einweihungsfeier mit dem Mostfest statt.

 

Bei diesen Temperaturen sehr zu empfehlen: Redlove Apple Dream, Apfelsekt mit leichter natürlicher Rosafärbung aus den rotfleischigen Redlove Äpfeln. Spritzig-frischer, leicht trockener Apfelsekt.

Bruno Bussinger führt mich noch durch die Mosterei – alles ist bereits parat, da nächste Woche die Mostpresse das erste Mal läuft.  Auch hier ist das Gesprächsthema die enorme Trockenheit, die den Apfelbäumen besonders zu schaffen macht.

 

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